TIN TỨC & CÂU CHUYỆN

Từ căn bếp Lavett

Khám phá những câu chuyện, sản phẩm mới và cập nhật mới nhất từ Lavett Bakery.

Theo dõi Fanpage ↗

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

Tất cả tin tức

6 bài viết

TRUNG THU 2026 · 14/08/2026

TRUNG THU 2026 – GỬI TRỌN VỊ, TRAO TRỌN TÌNH

Có những món quà không cần nói quá nhiều, bởi bên trong đã chứa cả lời chúc sum vầy. Mùa trăng năm nay, Lavett Bakery mang đến bộ sưu tập bánh Trung Thu 2026 với sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và những lựa chọn hiện đại. Từ bánh nướng vàng óng, bánh dẻo Trung Thu mềm mịn đến bánh Trung Thu lava trứng chảy béo thơm, mỗi chiếc bánh đều được chuẩn bị theo từng mẻ và chăm chút trong từng công đoạn. Nếu bạn đang tìm bánh Trung Thu ít ngọt, Lavett có những hương vị thanh nhẹ như cốm xào, khoai môn và sen nhuyễn. Với người yêu thích trải nghiệm mới mẻ, bánh dẻo matcha sen nhuyễn trứng muối, mochi hay lava tan chảy sẽ là những lựa chọn khó bỏ qua. Không chỉ là một chiếc bánh Trung Thu ngon để thưởng thức bên tách trà, mỗi hộp quà Trung Thu còn là cách gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, khách hàng và đối tác. Lavett nhận tư vấn hộp bánh Trung Thu cao cấp và quà Trung Thu doanh nghiệp theo nhu cầu, số lượng và ngân sách. Nếu bạn đang tìm bánh Trung Thu tại Vinh, Nghệ An, hãy nhắn Lavett Bakery để nhận menu và lựa chọn hộp bánh phù hợp cho mùa đoàn viên năm nay. Trung Thu 2026 – cùng Lavett gửi trọn vị, trao trọn tình. #BanhTrungThu2026 #BanhTrungThuNgon #BanhTrungThuLavett #BanhTrungThuLava #BanhDeoTrungThu #HopQuaTrungThu #QuaTrungThuDoanhNghiep #BanhTrungThuVinh

Xem chi tiết ↗

TRUNG THU 2026 · 09/08/2026

TRUNG THU 2026 TẠI LAVETT – TRỌN VỊ ĐOÀN VIÊN

Mùa trăng năm nay, Lavett Bakery mang đến bộ sưu tập bánh nướng, Mochi, bánh dẻo và Lava với nhiều hương vị truyền thống kết hợp hiện đại – được chuẩn bị chỉn chu để dành tặng gia đình, bạn bè và đối tác. Trung thu không chỉ là câu chuyện của ánh trăng, mà còn là khoảnh khắc mọi người trở về bên nhau, cùng thưởng bánh, uống trà và sẻ chia những điều thân thuộc. Với chủ đề “Trọn vị đoàn viên”, bộ sưu tập Trung thu 2026 của Lavett Bakery được xây dựng từ những hương vị quen thuộc, đồng thời bổ sung các lựa chọn mới mẻ để phù hợp với nhiều sở thích khác nhau. Bên cạnh những chiếc bánh nướng vàng óng, Lavett còn mang đến dòng Mochi mềm dẻo cùng bộ sưu tập bánh dẻo và Lava có phần nhân phong phú. Dẻo Cốm Xào nổi bật với phần nhân cốm xanh dẻo thơm, vị ngọt thanh và gần gũi. Dẻo Sen Nhuyễn Trứng Muối là sự kết hợp giữa nhân sen mịn cùng vị mặn béo của trứng muối. Dẻo Khoai Môn mang hương vị bùi nhẹ, trong khi Dẻo Trứng Chảy tạo điểm nhấn bằng phần nhân sánh mịn. Với những khách hàng yêu thích hương vị hiện đại, Dẻo Matcha Sen Nhuyễn Trứng Muối đem đến sự hòa quyện giữa lớp vỏ matcha thơm dịu, nhân sen nhuyễn và trứng muối đậm đà. Đằng sau mỗi chiếc bánh là nhiều công đoạn được thực hiện cẩn thận trong căn bếp Lavett. Từ chuẩn bị và chia phần nhân, tạo hình, nướng bánh đến kiểm tra thành phẩm, mỗi bước đều cần sự tập trung để bánh giữ được hương vị, kết cấu và hình thức khi đến tay khách hàng. Bánh Trung thu Lavett không chỉ dành cho những buổi sum họp gia đình. Đây còn là món quà phù hợp để gửi đến người thân, bạn bè, nhân viên hoặc đối tác như một lời cảm ơn chân thành trong mùa đoàn viên. Dù lựa chọn hương vị truyền thống hay hiện đại, Lavett mong rằng mỗi hộp bánh được trao đi đều mang theo sự trân trọng và góp phần làm nên một mùa Trung thu ấm áp hơn. Liên hệ Lavett Bakery để nhận menu Trung thu 2026 và được tư vấn lựa chọn bánh, hộp quà phù hợp với nhu cầu cá nhân, gia đình hoặc doanh nghiệp. LAVETT BAKERY Hương vị đến từ Pháp.

Tham khảo thêm↗

BÁNH SINH NHẬT · 09/08/2026

KHÁM PHÁ KHO MẪU BÁNH SINH NHẬT ĐA DẠNG TẠI LAVETT

Mỗi người có một sở thích riêng, vì vậy mỗi chiếc bánh sinh nhật cũng nên mang một dấu ấn thật khác biệt. Có người yêu thích chiếc bánh kem trắng tối giản với vài đường trang trí tinh tế. Có người muốn một mẫu bánh phủ hoa nhẹ nhàng, mang gam màu lãng mạn. Với các bé, chiếc bánh lại có thể trở thành một thế giới nhỏ đầy màu sắc, được lấy cảm hứng từ con vật, đồ chơi hoặc sở thích đặc biệt. Để khách hàng dễ dàng tham khảo và lựa chọn, Lavett Bakery đã xây dựng một thư viện mẫu bánh sinh nhật trên Pinterest. Đây là nơi tập hợp nhiều phong cách thiết kế khác nhau, phù hợp cho trẻ em, người lớn, gia đình, bạn bè và những dịp sinh nhật đặc biệt. XEM THƯ VIỆN MẪU BÁNH SINH NHẬT LAVETT: https://www.pinterest.com/lavettbakery/bakery-lavett/ Các hình ảnh trong thư viện đóng vai trò gợi ý để khách hàng tìm được phong cách mình yêu thích. Khi nhận được mẫu tham khảo, Lavett sẽ tư vấn thêm về kích thước, hương vị, màu sắc và cách trang trí để chiếc bánh phù hợp với người nhận cũng như điều kiện thực tế của buổi tiệc. Một số chi tiết có thể được điều chỉnh dựa trên kích thước bánh, nguyên liệu, thời gian đặt và kết cấu cần thiết. Nhờ vậy, chiếc bánh hoàn thiện vẫn giữ được tinh thần của mẫu khách lựa chọn nhưng mang dấu ấn riêng dành cho người được tặng. Để đặt bánh nhanh hơn, bạn chỉ cần gửi cho Lavett: Mẫu bánh đã chọn hoặc hình ảnh tham khảo Ngày và thời gian nhận bánh Kích thước hoặc số lượng người dùng Hương vị mong muốn Tên, tuổi và lời chúc trên bánh Màu sắc hoặc chi tiết cần thay đổi Nếu chưa tìm được mẫu phù hợp, hãy ghé thăm Pinterest của Lavett. Biết đâu, chiếc bánh dành riêng cho ngày đặc biệt của bạn đang chờ được khám phá ở đó. LAVETT BAKERY Hương vị đến từ Pháp.

Xem thư viện Mẫu bánh ↗

Cung cấp sỉ Croissant · 02/08/2026

HÀNH TRÌNH CỦA MỘT CHIẾC CROISSANT TẠI LAVETT

Để tạo nên lớp vỏ vàng giòn và phần ruột xốp mềm, mỗi chiếc croissant phải trải qua nhiều công đoạn đòi hỏi thời gian, sự chính xác và đôi bàn tay kiên nhẫn của người thợ. Một chiếc croissant tại Lavett không bắt đầu từ lò nướng, mà bắt đầu từ sự chính xác trong từng nguyên liệu. Sau khi bột được trộn và nhào đến độ phù hợp, khối bột cần có thời gian nghỉ và làm lạnh. Đây là bước quan trọng giúp bột ổn định trước khi bước vào công đoạn tạo nên đặc trưng của croissant: cán lớp. Một lớp bơ được đặt bên trong khối bột, sau đó người thợ liên tục cán và gấp để tạo nên nhiều lớp bột – bơ xen kẽ. Giữa mỗi lần cán, bột lại được làm lạnh để bơ không bị chảy và kết cấu bột có thời gian thư giãn. Khi những lớp bột đã đạt yêu cầu, bột được cán mỏng, cắt thành từng phần và cuộn lại bằng tay để tạo nên hình dáng croissant quen thuộc. Những chiếc bánh sau đó tiếp tục được ủ cho đến khi nở nhẹ và sẵn sàng bước vào lò. Trong quá trình nướng, lượng nước có trong bơ chuyển thành hơi nóng, đẩy các lớp bột tách ra. Nhờ vậy, chiếc croissant dần nở phồng, hình thành lớp vỏ vàng giòn cùng phần ruột xốp với những thớ bánh rõ nét. Đằng sau một chiếc bánh tưởng chừng đơn giản là nhiều giờ chuẩn bị, những khoảng thời gian chờ đợi và sự tập trung trong từng thao tác. Tại Lavett, mỗi mẻ croissant được hoàn thiện bằng sự chỉn chu ấy – để khi đến tay khách hàng, chiếc bánh vẫn giữ được hương thơm của bơ, lớp vỏ giòn nhẹ và trọn vẹn tinh thần của một món bánh Pháp được làm bằng sự tận tâm. LAVETT BAKERY Hương vị đến từ Pháp.

Tư vấn thêm ↗

CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU · 03/08/2026

KHI CĂN BẾP LAVETT THỨC GIẤC

Hành trình của mỗi chiếc bánh bắt đầu từ đôi tay người thợ và sự chỉn chu trong từng lớp bột. Trong căn bếp Lavett, một ngày mới bắt đầu bằng những điều rất giản dị: bột mì, bơ, men và đôi bàn tay của người thợ. Nhưng để những nguyên liệu quen thuộc ấy trở thành một chiếc bánh trọn vẹn, cần nhiều hơn một công thức. Đó là sự kiên nhẫn khi từng lớp bột được cán và gấp đều. Là khoảng thời gian chờ bánh nở đúng độ, sự tập trung khi căn chỉnh nhiệt độ và niềm vui khi mùi bơ thơm dịu bắt đầu lan tỏa khắp căn bếp. Lavett gìn giữ kỹ thuật làm bánh Pháp, đồng thời điều chỉnh hương vị theo cách nhẹ nhàng, hài hòa và gần gũi hơn với người Việt. Mỗi chiếc bánh vì thế không chỉ mang vẻ đẹp tinh tế, mà còn chứa đựng sự ấm áp và chân thành của người làm bánh. Chúng tôi tin rằng điều khiến một chiếc bánh trở nên đáng nhớ không chỉ là hương vị, mà còn là cảm xúc được gửi gắm trong đó: một lời chúc mừng, một món quà nhỏ hay khoảnh khắc sum vầy bên những người thân yêu. Từ căn bếp Lavett, mỗi chiếc bánh được làm ra bằng sự chỉn chu và niềm trân trọng dành cho người thưởng thức. LAVETT BAKERY Bánh Pháp mang hồn Việt.

Đọc câu chuyện ↗

Bánh cho tiệc Teabreak · 25/07/2026

Bánh riêng cho tiệc và sự kiện

Từ tiệc sinh nhật, lễ kỷ niệm đến khai trương và sự kiện doanh nghiệp, mỗi chiếc bánh đều được Lavett tư vấn dựa trên chủ đề, quy mô và câu chuyện riêng của buổi tiệc. Một buổi tiệc đáng nhớ không chỉ được tạo nên bởi không gian lớn hay cách trang trí cầu kỳ. Đôi khi, chính những chi tiết được chuẩn bị chu đáo mới là điều khiến khách mời lưu giữ cảm xúc lâu nhất. Trong đó, chiếc bánh thường là điểm nhấn của khoảnh khắc quan trọng: khi mọi người cùng hát mừng sinh nhật, nâng ly kỷ niệm, chúc mừng ngày khai trương hoặc ghi lại bức ảnh chung của một sự kiện. Tại Lavett, quá trình chuẩn bị bánh cho tiệc bắt đầu từ việc tìm hiểu mục đích của sự kiện. Đó có thể là sinh nhật, lễ cưới, kỷ niệm, khai trương, tiệc công ty hoặc một buổi gặp gỡ thân mật. Những thông tin như số lượng khách, thời gian tổ chức, địa điểm, màu sắc chủ đạo và phong cách trang trí sẽ giúp Lavett tư vấn mẫu bánh phù hợp hơn. Từ ý tưởng ban đầu, kích thước, hương vị và hình thức bánh được cân nhắc để vừa hài hòa với không gian, vừa thuận tiện khi trưng bày và chia phần. Với những buổi tiệc có nhiều khách, bánh chính có thể được kết hợp cùng bánh nhỏ hoặc các dòng tráng miệng để bàn tiệc đa dạng và phục vụ thuận tiện hơn. Mỗi chi tiết trang trí cũng cần được tính toán dựa trên kết cấu thực tế của chiếc bánh. Một thiết kế đẹp không chỉ cần đúng chủ đề mà còn phải giữ được sự cân đối, chắc chắn trong quá trình hoàn thiện, đóng hộp và vận chuyển đến địa điểm tổ chức. Trước khi bàn giao, Lavett kiểm tra lại nội dung trên bánh, màu sắc, các chi tiết trang trí và thông tin thời gian nhận bánh. Sự chuẩn bị kỹ lưỡng này giúp chiếc bánh xuất hiện trọn vẹn trong đúng khoảnh khắc mà khách hàng mong đợi. Với Lavett, bánh dành cho sự kiện không đơn thuần là món tráng miệng. Đó là một phần của không gian, một điểm nhấn trong buổi tiệc và là cách người tổ chức gửi gắm sự trân trọng đến những người tham dự. Để được tư vấn mẫu bánh phù hợp, bạn chỉ cần gửi cho Lavett loại sự kiện, ngày tổ chức, số lượng khách, hương vị yêu thích và ý tưởng trang trí mong muốn. LAVETT BAKERY Hương vị đến từ Pháp.

Tư vấn qua Zalo ↗